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中公解析:
民以食为天,食以安为先。食品安全是我们老生常谈的话题。但网络上却频频爆料安全隐患问题,着实令人担忧。而对于题目中的上海“中芯事件”更是让人痛心。也完全能够理解家长们当时的心情。筑起校园食品安全的“防火墙”显得迫在眉睫。
随着经济的不断发展和人民对于生活消费的追求,不管是校园里还是市场上充斥着五花八门的食品。随之而来的却是食品安全问题。出现这样的状况,一方面严重威胁着学生的身体健康。发霉的西红柿、沾着洗洁精的餐具等乱象可能会导致学生食物中毒,危及生命;另外一方面孩子在学校饮食不安全,对于家庭来说也是一种痛,不利于良好家校关系的培养,让家长对于学校等部门管理丧失信心;此外,频频出现的食品安全问题,也会扰乱整个社会的秩序。
校园出现食品安全隐患,原因也是多方面的。其一,与校方管理的缺位密不可分。学校并没有对于食材的选用、加工、环境卫生等问题进行严格管理;其二,食堂工作者道德修养的缺失。校园餐饮关乎学生安全问题,他们内心缺乏应有的责任感;其三,相关部门执法的疏漏。不管是食药监局还是教育局,都应该本着对于校园食品安全考虑;其四,惩处的相关措施落地难。法律层面对于食品安全有界定,但相关部门落实难。
为了切实解决校园食品安全隐患,让校园食品为健康“发声”,我认为可以通过以下多措并举来实现。第一,严格监管。学校应该联合食品药品监督管理局加大对于学校食堂管理力度,从源头上杜绝霉变食物,更要对于加工过程予以把控,对于安全隐患秉持零容忍的态度,严惩不怠;第二,完善法律。细化对于校园食品的法律细则,做到有章可循;第三,提升道德。学校也要对于食堂从业者加强培训,严明纪律,提升道德水准,为学生安全负责。
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